豆酥鸡 – 优肉

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准备材料

300G优肉鸡丁，20G蒜末，10G米酒，50G豆酥，5G辣椒粉，30G面包糠，葱花适量，淀粉适量，盐适量，白胡椒适量

制作步骤

step 1 :

干香菇泡发，爆香蒜头和葱花后，加入香菇、水、当归、黄芪；

step 2 :

沸水滚20分钟后放入鸡丁；

step 3 :

6分钟后调味，完成后盛盘，撒上葱花；

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