300克植物家植物蛋白素鸡排7颗干香菇5颗红枣30克黄芪10克当归葱花、蒜头、盐适量
植物家植物蛋白素鸡排炸至金黄捞出,切成丁备用
干香菇泡发,爆香蒜头和葱花后,加入香菇、水、当归、黄芪;
沸水滚20分钟后放入已切成丁的素鸡排;
6分钟后调味,完成后盛盘,撒上葱花;
运用创新纤维拟真技术, 不止看起来像肉,吃起来也像。