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准备材料

300G优肉牛肉末
40G辣椒粉
40G蒜末
140G圣女果
15G香茅末
40G柠檬汁
10G素鱼露
20G九层塔
素蚝油适量

制作步骤

STEP 1:

将优肉牛肉末在锅中炒散开,油脂逼出后加入蒜末、辣椒、香茅爆出香味

STEP 2:

加入素蚝油和素鱼露调味,之后加入圣女果翻炒

STEP 3:

倒入柠檬汁,收干汁水后加入九层塔拌匀后盛盘

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