STEP 1:

植物家植物蛋白素鸡排炸至金黄捞出，切成丁备用

STEP 2:

将麻油倒入锅中烧热，倒入蒜片和姜片爆至金黄

STEP 3:

将冰糖加入炒出糖色后，加入已切成丁的素鸡排和辣椒翻炒

STEP 4:

加入米酒烧开后放入酱油调味至收干汁水

STEP 5:

加入九层塔拌匀后盛出