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准备材料

300G优肉鸡丁
20G干辣椒
30G蒜片
20G姜片
45G麻油
45G酱油
45G米酒
45g冰糖
九层塔适量

制作步骤

STEP 1:

将麻油倒入锅中烧热,倒入蒜片和姜片爆至金黄

STEP 2:

将冰糖加入炒出糖色后,加入优肉鸡丁和辣椒翻炒

STEP 3:

加入米酒烧开后放入酱油调味至收干汁水

STEP 4:

加入九层塔拌匀后盛出

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