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准备材料

100克植物家植物蛋白素牛肉末
300克豆腐
30克辣豆瓣酱
15克酱油膏
2克香叶
糖、水、香油、淀粉水、葱花适量
蒜末、姜末、米酒少量

制作步骤

STEP 1:

热锅将植物家植物蛋白素牛肉末炒散后加入米酒、姜末、蒜末炒匀

STEP 2:

加入辣豆瓣酱炒香后加入水、调味料没过食材

STEP 3:

加入淀粉水滚至浓稠后倒入盘中

STEP 4:

撒上葱花、淋上香油后完成

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